Mengen Gurme’nin temelleri, 1984 yılından bu yana gıda sektöründe özveriyle çalışan Erkan Yıldız tarafından atıldı. Mesleki hayatını insan sağlığı, kaliteli üretim ve güvenilir hizmet ilkeleri üzerine kuran Yıldız, yıllar içinde edindiği deneyimi doğallık, hijyen ve lezzet odaklı bir marka kültürüne dönüştürdü. Bu yaklaşımın somut bir yansıması olarak Ataşehir’de, 2015 yılının Kasım ayında Mengen Gurme hayata geçti.

Kuruluşumuzdan bu yana Türk mutfağının geleneksel tatlarını günümüzün modern servis anlayışıyla buluşturan bir çizgi benimsiyoruz. Kullanılan her malzemeyi mevsimsel uygunluk, tazelik ve gıda güvenliği kriterlerine göre özenle seçiyor; tüm yemeklerimizi günlük üretim prensibiyle hazırlıyoruz. Misafirlerimize yalnızca lezzet sunmakla yetinmeyip, sade, samimi ve profesyonel bir restoran deneyimi sağlamayı kurumsal sorumluluğumuzun bir parçası olarak görüyoruz.

Bugün Mengen Gurme, yalnızca bir lokanta değil; iki nesli buluşturan, ustalıktan beslenen ve geleceğe odaklanan bir marka kimliğine sahiptir. Erkan Yıldız’ın çocukları Emir Yıldız ve Şeyma Yıldız, aile mirasını aynı titizlikle sahiplenerek işletmenin vizyonunu geleceğe taşımaktadır. Genç neslin dinamizmi ile yılların getirdiği ustalık birikimini bir araya getiren bu yönetim anlayışı, markamızın sürdürülebilir büyümesine yön veren en güçlü unsur olmuştur.

Mengen Gurme olarak misafir memnuniyetini, güvenilir gıda üretimini ve kurumsal hizmet kalitesini marka kültürümüzün değişmez değerleri olarak benimsiyoruz. Her gün taze hazırlanan yemeklerimiz, samimi hizmet anlayışımız ve köklerinden ilham alarak yenilik üreten vizyonumuzla, Ataşehir’in güvenilir ve saygın lezzet duraklarından biri olmayı sürdürüyoruz.